本日、生本マグロが入荷しました。 赤身の美しい色合いに加え、大トロ・中トロもそろったおすすめの一本（柵）です。

単品のお刺身はもちろん、内容次第では房州直送の旬魚7点盛りなどの盛り合わせにもお入れできる場合がございます。

赤身・中トロ・大トロ、それぞれの旨みをお刺身で

本日の生本マグロは、しっとりとした赤身、ほどよい脂の中トロ、口どけの良い大トロまで、バランスよくお楽しみいただけます。脂のりとやわらかな口当たりが特長で、マグロ好きの方にもご満足いただける内容です。

盛り合わせへの追加や、生本マグロを中心にした盛り付けなど、ご希望があればスタッフまでお気軽にお声がけください。

本日の地魚メニューもあわせてどうぞ

店内ボードでは、赤カレイ・ホウボウ・カツオ・ヤリイカ・真ハタ・ヒラマサ・金目鯛など、本日入荷の地魚もご案内しています。いずれも、その日の仕入れに合わせておすすめの調理法でご提供いたします。

※生本マグロおよび各種地魚は、仕入れ状況やご注文内容により、盛り合わせへの使用可否・提供数が変わる場合がございます。詳しくはご来店時にスタッフまでお尋ねください。