こんにちは、立ち飲み居酒屋 ドラム缶 西千葉店です。

総武線西千葉駅から歩いてわずか1分、ビルの地下へと階段を降りると広がるのは、青いドラム缶をテーブルにしたポップでどこか懐かしい立ち飲み空間です。当店は毎日14時から元気にオープンしており、明るい時間からの気ままな昼飲みはもちろん、お仕事帰りにふらりと立ち寄るサク飲みや一人飲みにも、いつでも肩の力を抜いてご利用いただけます。

さっぱりとした酸味と豊かな旨み！今日の一杯に寄り添う「〆さば」

今回ご紹介するのは、ドラム缶テーブルを囲んで今日の一杯を気兼ねなく楽しみたいときに、ぜひおすすめしたい一皿〆さば（600円）です。

落ち着いた風合いの黒い長皿に横一列に並べられた切身は、銀色に輝く皮目としっとりとした身のコントラストが目にも鮮やか。程よい締め加減で引き出されたさば本来の旨みと、口の中にふわりと広がるすっきりとした酸味が絶妙です。添えられた黄色い薬味をちょこんと乗せて口へ運べば、ピリッとした辛みが脂の甘みを引き締め、一切れごとに思わずお酒が進みます。

生ビールや地酒「梅一輪」との相性抜群！気軽な晩酌のお供に

さっぱりとしつつもコクのある〆さばは、当店自慢の冷たいお酒と相性抜群です。

喉をキリッと潤す冷たい生ビールはもちろん、シュワッと爽快なハイボールや各種サワーとも心地よく調和します。さらに、すっきりとした味わいの千葉の地酒「梅一輪 ワンカップ」と合わせれば、魚の旨みとお米の風味が口の中で溶け合い、立ち飲みならではの気取らない晩酌時間がぐっと贅沢に深まります。一皿600円という頼みやすいお値段ですので、仕事終わりのサクッとした一杯や自分だけのリフレッシュタイムにぴったりです。

本日も14時から営業中！西千葉駅すぐの地下でお待ちしています

「仕事帰りに美味しい肴でサクッと一杯やりたい」「一人で気兼ねなく立ち飲みを楽しみたい」、そんな日はぜひ駅前の階段を降りてみてください。大人の駄菓子屋のようなワクワクする空間をご用意して、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※仕入れ状況等により売り切れとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。