八ヶ岳氷菓店 新検見川本店より、秋の深まりを感じる特別な新作パフェのご案内です🍎✨

11月6日より、新作パフェ『余香（ヨコウ） ～林檎とアールグレイのパフェ～』の販売をスタートいたします。りんごと紅茶が織りなす芳醇な香りと、その名の通り心地よく長く続く余韻をお届けします。

美しく咲き誇るりんごと重なり合う味わい

グラスのトップで目を惹くのは、ひとつひとつ丁寧にしつらえたバラに見立てたりんごです🌹

ひと口運ぶと、香ばしく焼き上げたアップルパイを思わせるリッチな風味が広がり、やがて紅茶のやさしい香りへと移ろいます。甘酸っぱい果実のアクセントとまろやかな甘みが美しく重なり合い、食べ進めるごとに異なる豊かな表情を見せてくれます。

仕上げのシロップで広がるアップルティーの余韻

さらにこのパフェの魅力を引き立てるのが、別添えでお持ちするセイロン紅茶ベースのアールグレイ風味シロップです。

仕上げにそっと回しかけていただくことで、まるで淹れたてのアップルティーのように華やかな香りが立ち上り、最後の一口まで深く澄んだ余韻をご堪能いただけます☕️✨

季節の贅沢なひとときを

かき氷と並び、旬の素材を生かして丁寧に仕立てたこだわりのカフェデザート。

新検見川でのカフェタイムや食後のデザートに、ぜひこの季節だけの心ほどける味わいをお楽しみください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております🌿