千葉駅近くの海鮮居酒屋・うまい魚と旨い酒 うおはなです😊 千葉駅周辺で採れたての海鮮やお刺身、郷土料理と日本酒を気軽に味わえる駅近のお店ですよ♪ 本日は、この季節にぜひ味わっていただきたいおすすめの一皿をご紹介しますね！

丁寧に仕立てたハモ刺しの湯引きをご用意しました✨

今回お届けするのは、職人が細やかに骨切りをしてふっくらと仕上げたハモ刺しの湯引きです！繊細な白い身をさっと湯引きにして冷水で締めることで、ハモ特有の上品な甘みと心地よい食感を存分に引き出していますよ😊 変形葉型の大皿にすだれを敷き、大葉や大根のつま、爽やかなレモンや練りわさび、そして相性抜群の梅肉を添えて涼やかに盛り付けました♪

梅肉をちょこんと乗せてさっぱりとお召し上がりいただくのはもちろん、わさびやレモンを添えて味の変化を楽しむのもおすすめです✨ ひと口ごとに広がる上品な旨みは、厳選した日本酒とも相性抜群ですよ！

一人飲みから女子会、忘年会まで大歓迎です🍶

お仕事帰りにカウンター席でゆったり楽しむ一人飲みはもちろん、気の合うご友人同士での女子会や、これからの季節の忘年会などの各種ご宴会にもぴったりです😊 地産地消にこだわった千葉の食材や新鮮なお刺身とともに、美味しいお酒を囲んで楽しい時間を過ごしてくださいね♪

うおはなは千葉駅からも立ち寄りやすい便利な立地で、皆様に心地よいお食事のひとときをお届けしています！旬のハモ刺し湯引きを味わいながら、当店自慢の海鮮料理とお好みの地酒を心ゆくまで満喫してくださいね✨

※仕入れ状況により提供内容が異なる場合がございます。当日のご提供状況はお気軽にスタッフへお尋ねください。

美味しい海鮮と旨い酒が恋しくなったら、ぜひうおはなへ遊びに来てくださいね😊 皆様のご来店を心よりお待ちしております！