北海道・余市から直行便で、あん肝が届きました。 今回は北海道・余市産のあん肝を使った一品をご用意しています。

テーブルの上には、下処理前のあん肝がどんと一塊。今夜に向けて、じっくりと仕込みを進めていきます。

北海道・余市産あん肝ポン酢を販売します

今回入荷した北海道・余市産のあん肝を使って、あん肝ポン酢をご用意しました。濃厚なあん肝を丁寧に下ごしらえし、さっぱりとしたポン酢と薬味でバランスよく仕上げています。

日本酒はもちろん、ビールやハイボールとも相性の良い一品です。数量限定ですので、気になる方は早めにスタッフまでお声がけください。

※あん肝は数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。入荷状況や本日の提供メニュー、価格などは店内メニューまたはスタッフまでお尋ねください。