昨日ご紹介した〆張鶴に続き、夏酒や奈良の日本酒が新たに入荷しました🍶 房州直送の旬魚や煮込み料理と合わせて、初夏に向けた日本酒のペアリングをお楽しみください。

夏が来た！酔鯨「DRUNKEN WHALE」

酔鯨「DRUNKEN WHALE」が入荷しました。ラベルにはクジラの尾びれと「Summer has come!」「Suigei Junmai Ginjo」の文字があり、名前のとおり夏を感じる一本です。

よく冷やしたグラスで、房州直送の旬魚のお刺身や、さっぱりめの前菜と一緒にどうぞ。明るい店内で、ボトルデザインも眺めながらお楽しみいただけます。

※詳しい味わいやおすすめの温度帯は、店内メニューまたはスタッフまでお尋ねください。

風の森「総の舞✖️山田錦」、〆張鶴 

テーブルに並んだ黒いボトルは、青いラベルに赤いキツネと白い鳥が描かれた風の森です。稲穂のような模様が印象的で、自然を感じるデザインの奈良の日本酒。ガス感のあるフレッシュなタイプや、旨みと酸のバランスがよいタイプなど、飲み比べもお楽しみいただけます。

昨日のニュースでご紹介した〆張鶴「 SHIMEHARITSURU 吟醸 生貯蔵酒」も引き続きご用意しています。銀色のラベルに青い筆文字が映える一本で、房州の白身魚や、きれいめな味わいのお料理と相性の良い食中酒タイプです。

※銘柄ごとの詳しい味わいや在庫状況は、店内メニューまたはスタッフまでご確認ください。

房州の魚や煮込みと一緒にペアリングを

房州直送の旬魚のお刺身や、牛すじ・もつの煮込み、自家製炙りチャーシューなど、当店自慢の料理と合わせて、夏酒の酔鯨・奈良の風の森・新潟の〆張鶴とのペアリングをお楽しみください。

「夏らしい一杯が飲みたい」「刺身に合うすっきりめを選んでほしい」「風の森のキツネラベルを飲んでみたい」など、ご希望があればお好みに合わせてスタッフがおすすめをご案内いたします。

※日本酒の銘柄・価格は、仕入れ状況や在庫により随時入れ替わります。本日のラインナップは店内メニューまたはスタッフまでお尋ねください。