こんにちは、e-Team千葉みなとです。当事業所では、利用者さんと一緒に育ててきたミントの葉を収穫し、現在、職員がいろいろと試行錯誤しながら施設内で乾燥させています。

写真は、メッシュ製吊り下げ容器の中に、たっぷりのミントの葉を集めて干している様子です。天井に吊るして風通しを良くし、サーキュレーターで風を当てたりしながら、どの方法が一番きれいに乾くか、職員が工夫を重ねています。収穫や乾燥のタイミング、葉の扱い方なども、実際にやってみながら日々調整中です。

この乾燥したミントの葉は、今後“香りのサシェ（香り袋）”として活用できるよう、職員が袋詰めの方法やデザイン、香りの持続性などをいろいろ試しています。利用者さんにも体験してもらえるよう、準備を進めています。

ものづくりの楽しさや、「自分たちで育てたハーブが形になる」達成感を味わえるよう、今後もさまざまな方法を検討していきます。販売や贈り物として1日でも早く皆さんのお手元に届けられるよう、引き続き試行錯誤を重ねていきます！

※いつでも見学・体験を受け付けています。お気軽にご相談ください♪