先週末から月曜にかけて行われた #インターナショナルビアカップ(IBC)という年1回日本で行われるビールの国際審査会で今年の稲毛産バターナッツカボチャを使用したビールがおかげさまで銀賞受賞いたしました!
https://beertaster.org/medal/ibc2025_award.pdf
(47ページに名前があります)
前回の冬のパンプキンの銀賞は国内製造限定の審査会でして今回も開催地は国内ですが海外のビールの出品や海外の審査員も交じって審査議論は英語で行われます。
以下日本地ビール協会からのコピペですが、IBCは、
「単にガイドラインへの適合や全体バランスのみならず、そのビールの持つ優秀なポイントも評価の対象となります。特に当審査会独自の分類であるフリースタイルの各部門においては、出品者から提供されたデスクリプション(記述)を元にそのビールの持つ意図を汲みながら多角的に審査されることが他の審査会に無い特徴となります。また、金銀銅賞はそれぞれのビアスタイルにつき 1 点、もしくはふさわしいものが無い場合は該当なしとなる絶対評価方式を採用していることが春季開催の「ジャパン・グレートビア・アワーズ」との最大の違いです。 」
今年のパンプキンは去年のパンプキンビールより完成度が高くなったと思っていたので無事に入賞してくれてよかったです。
これも皆様に飲んでいいただき事業が続けられているからこそ。ありがとうございます!
ただもう一つの本命のうちの「稲毛」(ブラウンエール)が入賞できなかったのが…どこを調整するとよいかなー。
ちなみにここまで読んでいいただいた方へこそっとお知らせですが今回出品したパンプキンと今店内にて提供しているパンプキンはすこーし違います。どちらが客観的に見て良いのか…。
個人的には出品したほうが酵母の香りが強く、それが好みだし、バランスもとれているのかな?と思ってはいますが、今店で提供しているのは出品したものよりスッキリとしている…。どちらのほうが客観的に見て良いのか、そんな想像が審査会から審査時のコメントがいただけるのでそれを見てヒントを探します。
今年は少しかぼちゃ感が残っているような気がしないでもない…。(去年よ口当たりはスッキリしているから?)
まだしばらくはスッキリVer.を提供していますので来年の忘れたころにちょっと香りが違うパンプキンにこそっと替わっていると思いますのでお楽しみに。
<いなびや 今後の予定>
★11月は千葉ビアフェストのリユースカップ、またはビアEXPOグラス持参で少しお得に飲めます(詳細は過去の投稿参照)
11月22日(土) いなげ散歩お試し版 10時~(詳細は過去投稿参照)
12月1日(月) 短時間営業予定
12月7日(日) 検見川クロスカントリー大会参加予定AM(店舗は営業予定)※申し込みは終了しています
12月8日(月) 短時間営業予定
12月20日(土) 店内イベント企画進行中
12月21日(日) Floury Catさん店頭パン販売予定 @floury_cat
1月お正月も明るい時間に営業予定
<いなびーくんグッズ、下記サイトより注文できます!>
各種通販専用で販売しております(Tシャツやその他雑貨グッズ各種色・サイズ選択可能)。
プロフィールのリンク欄または下記アドレスよりぜひご覧ください。
https://suzuri.jp/inagebeer/products
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ブリューパブ「いなびや 千葉稲毛ビール醸造所」
〒263-0031 千葉県千葉市稲毛区稲毛東3丁目6−13 大金園1A
(JR稲毛駅と京成稲毛駅の間、どちらからも徒歩約5分・せんげん通り商店街内)
定休日:火曜・水曜
営業時間 (11月も月・木は簡易営業のため食べ物持ち込み自由)
平日(月・木・金) 16:00~21:30
土曜・日曜 13:00~20:00(祝日も同じ)
ラストオーダー Food 閉店1時間前/Drink 閉店30分前
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