こんにちは、立ち飲み居酒屋 ドラム缶 西千葉店です。

総武線西千葉駅から歩いてわずか1分、ビルの階段を降りた地下1階で、ドラム缶をテーブルにした気軽な立ち飲み空間をご用意しています。当店は毎日14時から元気に営業しており、明るい時間からの気ままな昼飲みはもちろん、お仕事帰りのサク飲みや、ひとりで気兼ねなく一杯飲みたいときにも、肩の力を抜いてふらりとお立ち寄りいただけます。

鮮やかな赤身に絡む濃厚なタレと卵黄！贅沢な酒の肴「桜ユッケ」

今回ご紹介するのは、今日の一杯をちょっと贅沢に楽しみたいときにおすすめのメニュー、「桜ユッケ」（650円）です。

白い小鉢に盛り付けられた一皿は、深みのある濃い赤色が美しい細切れの馬肉に、旨辛のタレがしっかりと絡んでいます。中央にはつややかな黄色い卵黄が丸ごと乗り、仕上げに散らされた白い胡麻が香ばしいアクセントを添えています。ドラム缶テーブルに運ばれてきた瞬間から食欲をそそる、立ち飲み席でも目を引く佇まいです。

黄身をくずして至福の味わい！冷たいお酒とともに楽しむサク飲み時間

まずは中央の卵黄をぷちっとくずし、お肉とタレにとろりと絡めてお召し上がりください。馬肉ならではのあっさりとしつつも力強い赤身の旨みに、濃厚なタレのコクとまろやかな黄身が重なり合い、一口ごとに満足感のある美味しさが口いっぱいに広がります。

しっかりとした旨みのある一品は、喉を潤す冷たい生ビールや爽快なハイボール、すっきりとしたサワー類と抜群の相性です。さらに、千葉の地酒「梅一輪 ワンカップ」を片手にちびちびと合わせる時間も心地よく、お仕事終わりの疲れをゆるっと癒やしてくれます。

本日も14時から営業中！西千葉駅すぐの地下でお待ちしています

「駅前でサクッと美味しいお肉をつまみながら飲みたい」「昼から気兼ねなく一杯楽しみたい」、そんなときはぜひ地下への階段を降りてみてください。ドラム缶を囲みながら、気軽なおつまみと冷たいお酒をご用意して、本日も皆さまのご来店を笑顔でお待ちしております。

※仕入れ状況等により売り切れとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。