こんにちは、立ち飲み居酒屋 ドラム缶 西千葉店です。

総武線西千葉駅から歩いてわずか1分、ビルの階段を降りた地下1階で、ドラム缶をテーブルにした気軽な立ち飲み空間をご用意しています。当店は毎日14時から元気に営業しており、明るい時間からの気ままな昼飲みはもちろん、お仕事帰りのサク飲みやひとり飲みにも、いつでも肩の力を抜いてお立ち寄りいただけます。

鮮やかな卵黄と香ばしい胡麻が食欲をそそる！贅沢な酒の肴「桜ユッケ」

今回ご紹介するのは、ドラム缶テーブルを囲んで乾杯するときに、今日の一杯のお供としてぜひ味わっていただきたいおすすめメニュー、「桜ユッケ」（650円）です。

白い小鉢に盛り付けられた一皿は、タレをまとってつややかに輝く赤褐色の馬肉の上に、ぽってりと丸い鮮やかな黄色の卵黄がのり、仕上げに香ばしい白いりごまを散らしています。運ばれてきた瞬間から食欲をそそる色鮮やかな佇まいは、立ち飲みのテーブルをパッと華やかに盛り上げてくれます。

濃厚な旨みとまろやかなコク！冷たいお酒との相性も抜群

お箸で中央の卵黄をとろりと崩し、甘辛くコクのある特製ダレが絡んだお肉にたっぷり絡めてお召し上がりください。噛むほどに広がる赤身肉ならではの豊かな風味と濃厚なタレの旨みを、まろやかな卵黄とプチプチとした胡麻の香ばしさが優しく包み込みます。

しっかりとした旨みがありながらもしつこくなく、キリッと冷えた生ビールや爽快なハイボール、各種サワーがぐいぐい進む味わいです。千葉の地酒「梅一輪 ワンカップ」を片手に、ちびちびとつまみながら大衆酒場の情緒に浸るのも格別です。満足感のある一品を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

本日も14時から営業中！西千葉駅すぐの地下でお待ちしています

「仕事帰りに駅前でサクッと一杯飲んで気分転換したい」「休日の昼から手頃に美味しいおつまみを楽しみたい」、そんなときはぜひ駅前の階段を降りてみてください。ドラム缶を囲みながら、手頃なおつまみと冷たいお酒をご用意して、本日も皆さまのご来店を笑顔でお待ちしております。

※仕入れ状況等により売り切れとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。