こんにちは、立ち飲み居酒屋 ドラム缶 西千葉店です。

本日もドラム缶西千葉店のニュースをご覧いただき、ありがとうございます。今日は8月24日(月)の営業情報と、写真の一皿「馬のハツ刺し」のご紹介です。

■ 8月24日(月)14時OPEN！平日も明るい時間からどうぞ

本日8月24日(月)も、14時より23時まで通常どおり営業いたします。

西千葉で、平日の昼飲みやお仕事帰りのサク飲みはいかがでしょうか。ドラム缶を囲んで、肩の力を抜いて一息ついていただけたらうれしいです。

■ 本日のおすすめ―“馬のハツ刺し”1,000円（税込）でしっとり一皿

画像でご紹介しているのは、当店の「馬のハツ刺し」1,000円（税込）です。

木目のテーブルの上に置いた黒い長方形の皿の中央に、赤みがかった濃いピンク色の馬のハツ刺しを薄切りにして重なり合うように並べました。表面には塩のような白い粒がほどよく散り、ところどころに光沢があって、新鮮さとしっとりとした質感が伝わる一皿です。

皿の右側には、黄色みがかったペースト状の薬味をこんもりと添えました。粗めにすりおろしたような質感で、お好みでハツに合わせると、やさしい脂の旨味にキリッとしたアクセントが加わります。右下の小さな黒い仕切り皿は空の状態で、醤油などお好みの調味料を合わせて楽しんでいただけるイメージです。

画像の上部には白文字で「立ドラム缶西千葉店」、左側には縦書きで「立ち飲み居酒屋」、下部には「馬のハツ刺し 1,000円」と入り、当店らしいポップで楽しいデザインになっています。最初の一杯のおともにはもちろん、「今日はしっとり飲みたいな」という日のメインおつまみにもどうぞ。定番のチューハイ150円（税込）や生ビール、日本酒とも相性ばっちりです。

※馬のハツ刺し・その他料理やドリンクは数量限定です。仕入れ状況や提供状況によって内容や価格が変わる場合があります。売り切れの際はご容赦ください。天候や交通機関の乱れ等により営業内容を変更する場合は、あらためてお知らせいたします。