こんにちは、立ち飲み居酒屋 ドラム缶 西千葉店です。

本日もドラム缶西千葉店のニュースをご覧いただき、ありがとうございます。今日は8月18日(火)の営業情報と、写真の一皿「〆さば」のご紹介です。

■ 8月18日(火)14時OPEN！平日も明るい時間からどうぞ

本日8月18日(火)も、14時より23時まで通常どおり営業いたします。

西千葉で、平日の昼飲みやお仕事帰りのサク飲みはいかがでしょうか。ドラム缶を囲んで、肩の力を抜いて一息ついていただけたらうれしいです。

■ 本日のおすすめ—“〆さば”600円（税込）でしっとり一皿

画像でご紹介しているのは、当店の「〆さば」600円（税込）です。

木目のテーブルの上に置いた、角に丸みのある黒い長方形の皿の上に、皮を外して薄切りにした〆さばを、頭から尾の方向へずらしながら並べた刺身を盛り付けました。白っぽい身の表面にはしっとりとしたつやがあり、脂がほどよくのった様子が伝わる一皿です。

皿の手前側には小さな四角い仕切りがあり、その中に黄色みがかったわさびを、まるで小さな魚のような形にして盛り付けました。奥の〆さばと手前のわさびが対になって、遊び心のあるビジュアルに仕上がっています。背景の木目と少し落ち着いた照明があいまって、“静かに腰を落ち着けて飲みたくなる立ち飲み時間”を演出しています。

画像の左側には縦書きで「立ち飲み居酒屋」、右下には「〆さば 600円」と入り、ドラム缶西千葉店らしいポップで楽しいデザインにしました。最初の一杯のおともにはもちろん、「今日はしっとり飲みたいな」という日のメインおつまみにもどうぞ。定番のチューハイ150円（税込）や生ビール、日本酒とも相性ばっちりです。

本日も、14時から皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※〆さば・その他料理やドリンクは数量限定です。仕入れ状況や提供状況によって内容や価格が変わる場合があります。売り切れの際はご容赦ください。天候や交通機関の乱れ等により営業内容を変更する場合は、あらためてお知らせいたします。