こんにちは、立ち飲み居酒屋 ドラム缶 西千葉店です。

本日もドラム缶西千葉店のニュースをご覧いただき、ありがとうございます。今日は6月16日(火)の営業情報と、写真の一皿「エノキの縄文バター炒め」のご紹介です。

■ 6月16日(火)14時OPEN！平日も明るい時間からどうぞ

本日6月16日(火)も、14時より23時まで通常どおり営業いたします。

西千葉で、平日の昼飲みやお仕事帰りのサク飲みはいかがでしょうか。ドラム缶を囲んで、肩の力を抜いて一息ついていただけたらうれしいです。

■ 本日のおすすめ—“エノキの縄文バター炒め”400円（税込）で香り立つ一皿

今日のイチオシは、写真に写っている「エノキの縄文バター炒め」400円（税込）です。

黒い鋳鉄製のスキレットの中に、白く細長いエノキダケをバターでじっくり炒めた一皿をこんもりと盛り付けました。ところどころきつね色に色づいた部分もあり、バターの香りとエノキのうまみがぎゅっと詰まった“香ばし系おつまみ”です。スキレットは木製の台座に乗せてお出しするので、見た目にもあたたかみがあります。

この一皿には、加曽利貝塚の縄文人のイボキサゴから取った「縄文出汁」を使っています。貝の風味をいかした出汁がエノキとバターにじんわりとなじみ、どこか懐かしくも新しい、ちょっとユニークな縄文グルメに仕上がりました。画像の上部には白い文字で「立ち飲み居酒屋 ドラム缶西千葉店」、左側には縦書きで「立ち飲み居酒屋」、下部には「エノキの縄文バター炒め 400円」と入り、当店らしいポップで楽しい一枚になっています。

• 最初の一杯のおともに、軽くつまめる一皿として
• 「今日は香りのいいおつまみで飲みたいな」という気分の日に
• チューハイや生ビール、日本酒と合わせて、ゆるっと飲みたい時に

おつまみにちょうどいいボリューム感で、定番のチューハイ150円（税込）とも相性ばっちりです。

■ キャッシュオンで自分のペース—今日もおひとり様・女性歓迎

当店はキャッシュオンデリバリー形式。ご注文のたびに、テーブルのザルにお代を入れていただくスタイルです。

「今日はこのくらいで」とおサイフと相談しながら、自分のペースで飲めるので、平日の昼飲みやお仕事帰りのサク飲みにもご利用いただきやすいと思います。

おひとり様はもちろん、女性のお客様やグループでのご利用も多くなっています。ドラム缶をテーブルにした「大人の駄菓子屋」コンセプトの店内で、エノキの縄文バター炒めとお好きな一杯をおともに、ゆるっとドラム缶時間をお楽しみください。

本日も、14時から皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※エノキの縄文バター炒め・その他料理やドリンクは数量限定です。仕入れ状況や提供状況によって内容が変わる場合があります。売り切れの際はご容赦ください。天候や交通機関の乱れにより営業内容を変更する場合は、あらためてお知らせいたします。