こんにちは、立ち飲み居酒屋 ドラム缶 西千葉店です。

本日もドラム缶西千葉店のニュースをご覧いただき、ありがとうございます。今日は3月26日(木)の営業情報と、写真の一皿「馬のタテガミ」のご紹介です。

■ 3月26日(木)14時OPEN！平日も明るい時間からどうぞ

本日3月26日(木)も、14時より営業いたします。

西千葉で、平日の昼飲みやお仕事帰りのサク飲みはいかがでしょうか。ドラム缶を囲んで、肩の力を抜いて一息ついていただけたらうれしいです。

■ 本日のおすすめ—“馬のタテガミ”1,000円（税込）でしっとり一皿

今日のイチオシは、写真に写っている「馬のタテガミ」1,000円（税込）です。

木目のテーブルの上に置いた黒い長方形の皿の上に、淡いクリーム色で半透明のタテガミ（馬の首まわりの脂の部分）を薄くスライスし、扇状にふんわり二段に重ねた一皿を盛り付けました。ひと切れひと切れは三角形に近い形をしており、なめらかな表面にはうっすら筋が走っていて、しっとりやわらかな質感が伝わります。皿の右側のくぼみには、つやのある黄色いペースト状の薬味を少量添え、シンプルな盛り付けで素材そのものの魅力を引き立てた“しっとり系おつまみ”に仕上げました。

• 最初の一杯のおともに、じっくり味わいたい一皿として
• 「今日はいつもと違うおつまみを試したいな」という日の気分転換に
• 日本酒やチューハイ、生ビールと合わせて、会話を楽しみながらつまみたい時に

おつまみにちょうどいいボリューム感なので、無理なくペースを保ちながら楽しめます。定番のチューハイ150円（税込）はもちろん、店主こだわりの日本酒とも相性ばっちりです。

■ キャッシュオンで自分のペース—平日もおひとり様・女性歓迎

当店はキャッシュオンデリバリー形式。ご注文のたびに、テーブルのザルにお代を入れていただくスタイルです。

「今日はこのくらいで」とおサイフと相談しながら、自分のペースで飲めるので、平日の昼飲みやお仕事帰りのサク飲みにもぴったりです。

おひとり様はもちろん、女性のお客様にも多くご利用いただいています。ドラム缶をテーブルにした「大人の駄菓子屋」コンセプトの店内で、馬のタテガミとお好きな一杯をおともに、ゆるっとドラム缶時間をお楽しみください。

本日も、14時から皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※馬のタテガミ・その他料理やドリンクは数量限定です。売り切れの際はご容赦ください。店内は換気・衛生管理に努めて営業しております。