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あなたに会いにゆきます。ANAYUKI(千葉県・千葉市中央区)
こだわりの雲丹しゃぶ　1980円(1人前)
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✅特製雲丹スープでいただく海鮮しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶの具材はハマチ・タイ・エビ、そして生雲丹と野菜。
特製スープは雲丹そのもの！さらに出汁の旨みと塩加減とで独特なクドさも消えてました。濃厚なのに甘すぎないという絶妙なラインを突いています！
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✅ハマチは脂が抜群に乗っており、更に雲丹スープの美味しさが加わるというエゲつなさこれを超える海産物の美味しさは存在しないんじゃないかと錯覚するほどです。
タイはシンプルな味ですが、生ウニと一緒に食べることで自然な甘みが底上げされます！
エビは厚みのある美味しさと甘さに目を見張ります生雲丹と合わせれば、バチが当たるんじゃないかってくらいの満足感を味わえました！