こんにちは、イナノテです。

「うなぎ祭り」大盛況完売御礼申し上げます。今年は1か月半と長丁場でしたが過去最高鰻数（仕入れ額も……)となりました。まだ、鰻料理少しやってますが、また来年も楽しみにして頂けるよう頑張りますのでよろしくお願い致します！

さて、「うなぎ祭り」終わりましたので、久々に珍しいヤツら仕入れました！「アカタマガシラ）さんは関東では珍しい白身の高級魚！

そしてそして、ウワサでは美味しいと聞いていた「コバンザメ」！！白身に脂がありとても美味しいです。あとすっげーくっ付くので捌く時くっ付いて困りました。吸着力！

8月は20(土)、臨時休業頂きます。
9月の後半と10月のアタマら辺にまとめてお休み頂く予定です。

本日もよろしくお願い致します！

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