ふなばし野菜パスタセット
パスタ・デ・スマイル（船橋市本町）

船橋素材の旨味が織りなすハーモニー

船橋に生まれ育ったオーナーが、笑顔を生み出す美味しさを追究した逸品です。

最高級ディラム小麦の芯の部分だけを使い、2種の小麦粉と塩・水のみを丁寧に混ぜ合わせた生パスタ麺は、モチモチでコシのある仕上がりに。農家と語り合い、船橋野菜の旨味がギュッと詰まった色鮮やかなパスタができました。

ミートソースは2種類のイタリア産トマトをたっぷり使い、トマトの優しい甘みとワインの香りとごろごろお肉が、パスタとの相性抜群です。

定番焼き菓子10個セット
アトリエコクボ（船橋市夏見）

パティシエ厳選！素材にもこだわったバターの風味豊かな焼菓子

本場ヨーロッパを超える創作を目指し、実直に探求し続けている船橋市夏見の路地裏にあるパティスリー。伝統的な製法を大切にし、卵は一つひとつ手割りするなど素材や鮮度にもこだわります。

30種以上の焼菓子から、やわらかい口あたりで幅広い年代に人気の品を厳選。バターと蜂蜜たっぷりでリッチな味わいのマドレーヌ、アーモンド風味のチョコレートケーキ、栗の渋皮煮が入った宇治抹茶など。定番5種と季節もの・新作などバランスのよい詰め合わせです。

クッキーギフト缶
アトリエコクボ（船橋市夏見）

厳選された素材を使用

いろいろな味が楽しめるクッキーセット

洋菓子一筋30年以上のオーナーと、本場ヨーロッパを超える創作を目指す若きパティシエの親子が営むパティスリー。美味しさはもちろん、遊び心や芸術性も兼ね備えた洋菓子作りを目指し、日々探求を続けています。一枚一枚丁寧に焼き上げるクッキーは、素材や鮮度にこだわった一品。ひと口頬張ると、サクサクホロホロの食感とバターの豊かな香りが広がります。

缶の中には、1種類が数枚入った小袋が

8品ぎっしり。人気のラインナップをご用意しました。

スペシャルティコーヒーセット
ふくろう珈琲（船橋市行田）

世界中のコーヒーを香り高く最高の状態で

雑味やえぐみの元となりコーヒーの風味を損なう欠点豆を、焙煎する前に一粒一粒丁寧にハンドピック。手間を惜しまないことで、雑味の少ないすっきりとした味わいのコーヒーを目指しました。

焙煎工程では、豆の色や音、重さの変化を確認しながら、アロマと風味、酸味とコク、余韻などを引き出すための独自のプロファイルを構築。熱風式の焙煎機は直火よりも豆が焦げづらいため、よりクリーンなコーヒーに仕上がります。

船橋にんじん100％サラサラ人参ジュース
勇之亟農園（船橋市三咲）

砂糖不使用　フルーツのようにあま～い味わい

船橋のブランド人参を100％使った、濃厚で甘い健康的なジュースです。人参を細切りにして丁寧に裏ごしすることで、サラサラとした口当たりに。

作り手は昭和17年から船橋市内で農業を営む「勇之亟農園」。

ジュースづくりの原料となる人参は、生でも臭みがなく美味しいと評判です。レシピは毎年改良を重ね、さらなる美味しさを追究しています。こだわりの詰まった人参ジュースは、朝食やお子さんのおやつにおすすめです。

海神スティックケーキ
菓子工房アントレ（船橋市海神）

焦がしバターの香りがふんわり広がるフィナンシェ詰め合わせ

フランスで修行を積み、先代の味を引き継いだシェフが作る色とりどりの可愛らしいフィナンシェ。しっとり食感とまろやかな焦がしバターの風味が魅力です。プレーン、抹茶、マロンなどのフレーバーからランダムで5種類の詰め合わせ。

シェフは1999年より5年連続でモンドセレクション「ショコラ・コンフィズリー・サブレ部門」で最高金賞を受賞。卵や牛乳は地元・船橋産のものを厳選。丁寧な手仕事と美味しさで地域を笑顔にしています。

芳蔵園　梨ジュース
芳蔵園（船橋市二和東）

芳蔵園の完熟梨をまるごと贅沢に生搾り

先祖代々受け継いできた果樹から大切に育てた糖度の高い梨。

美味しいのにキズがあって出荷できない規格外の梨を救うため、フードロス削減の取り組みを2020年からスタートしました。完熟梨を冷蔵保存して糖度をさらに高め、収穫から2～3日ごとに工場へ運んでジュースに加工。原材料は梨と酸化防止用のレモン果汁のみ。一番甘い皮のまわりをはじめ、芯も実も余すことなく搾汁した果汁100％の贅沢な梨ジュースです。

牧場フレッシュチーズ2種セット
皆川牧場チーズ工房（船橋市鈴身町）

ミルクの風味が広がり、さっぱりとした味わい

クセが少なくまろやかな塩味と、しっとりもちもちと弾力のある食感が魅力。牧場で一つひとつ、丁寧に手作りしています。

オーナーはデンマークで学んだ「放し飼い」に共感し、土地の広い船橋に牧場を開業し、牛にとってストレスフリーな環境を作りました。チーズ作りには、高たんぱく・高脂質なミルクに定評のあるブラウンスイス牛のミルクのみを使用しています。朝採れの生乳を使った船橋産のフレッシュチーズを、ぜひ食卓で。

船橋ばくだんコロッケ
西船橋ひらの農園（船橋市西船）

美味しさ爆発、ホンビノス貝のコクと小松菜グリーン

船橋産小松菜の良さを広く知ってもらうため開発されたクリームコロッケです。船橋特産のホンビノス貝と小松菜パウダーを使ったクラムチャウダークリームは、じっくり煮出した貝の旨みが溶け込んだほかにはない味。

冷凍便で届きますので、お好きな数を調理していただけます。小松菜は船橋名物の一つ、さまざまなお店でメニュー・商品化されています。規格外の小松菜を100％使い、もったいないを美味しさに変えた小松菜パウダーはお料理に。

メキシコ産琥珀のマクラメブレスレット
BALAM（バラム）（船橋市）

古代の宝石と呼ばれた　琥珀のアクセサリー

メキシコに12年暮らした、船橋在住のクラフト作家がつくる天然石のアクセサリー。

メキシコ山奥の村にある鉱山から産出する琥珀は、木の樹液が1,000万年以上もの悠久のときを経て化石化したもの。メキシコでは赤ちゃんが生まれたときに、幸せを願って琥珀をプレゼントするのだとか。村によって磨きの質が異なり、大切に受け継がれる琥珀を、村の職人との信頼関係によって現地から直送。良質なものにこだわって仕入れています。

着圧5本指『るんるんソックスプロ®』
フットケアなゆた（船橋市本町）

多くのお悩みから生まれたフットケアアイテム

現代人が多く抱える足のお悩み。仕事や日常生活で蓄積した足の疲れや身体のトラブルをフットケアの力でサポートします。

独自の縫製技術により、抜群のフィット感で足指をしっかり開き、指先から足裏、かかとから足首まで、関節をしっかりホールド。正しい姿勢・歩行を促し代謝アップもサポートします。

令和４年度「千葉県の卓越した 技能者表彰（千葉県の名工）」を受賞。運動が苦手な方も手軽に始められるケアアイテムです。

フルサポート着圧5本指/るんるんソックス
フットケアなゆた（船橋市本町）

健康＆美を私生活からケア　履き心地の良い高機能ハイソックス

「るんるんソックス」は、足の歪みからくる身体のトラブルを解消するために設計されています。足指を開き、距骨や関節をしっかりとサポート。快適な履き心地で人気のロングセラー商品です。踵の傾きを整えアキレス腱の動きをスムーズにすることで動作や歩行が安定します。着圧力で血流を促進してくれるので、むくみや冷え、足指や爪の変形、足の疲れやつりに悩む方も多く愛用しています。立ち仕事やデスクワークの方、アスリートにもおすすめです。

ふなばし地玉子3種セット
奈良養鶏園（船橋市馬込町）

生で食べたい　船橋野菜で育った濃厚たまご

船橋市内で約7,000羽の鶏を飼育する養鶏場です。天候や鶏たちの状態をみながら自家飼料を配合し、愛情をこめて大切に育てています。

フードロス削減のため、地元農家から規格外の小松菜とニンジンを買い取り飼料に活用したところ、鮮やかな濃い黄身とコクのある旨味が特長の「船橋たまご」が誕生しました。青い殻の希少品種「アロウカナ」はまろやかな黄身で甘みが強く、「奈良たまご」は黄身が大きめでコク深い味わいです。

ドライフラワーナチュラルスワッグ
ifu/823（船橋市旭町）

船橋の花とハーブでつくった　エシカルギフト

ナチュラルテイストな雰囲気のスワッグはどんなお部屋にもなじみやすく、幅広い世代の方に喜ばれています。

船橋市上山にある300坪の花畑「大石ガーデン」など、船橋で大切に育てられた花やハーブを90％以上使用。出荷できずに廃棄されるはずだった生花を一つひとつ丁寧にドライ加工。リーズナブルかつ環境にやさしいサステナブルな作品づくりにこだわりました。お花のある暮らしに、大切な方へのギフトに、お礼の品にもどうぞ。

船橋産ベーターキャロットポタージュスープ
ZUCCAMO（ツッカーモ）（船橋市西習志野）

こっくり甘～い　船橋にんじんの濃厚スープ

船橋にんじんの中でも皮が薄くて甘く柔らかいベーターキャロットは栽培が難しく、船橋では5軒の農家だけが生産する希少種。収穫期間も3か月と短いので、採れたての美味しさを一年中味わえるようにと規格外品を使って商品開発。収穫から時間をおかずにペースト加工して鮮度をキープ。ベーターキャロットをソテーしてから蒸し煮にし、粗ごしで食感を残しています。

厳選した生クリームと香味野菜、わずかな塩のみで味付け、ほぼ無加水の贅沢なスープです。

船橋産　コンフィチュール2本セット
Le Café de Pomme（船橋市宮本）

果肉たっぷりフレッシュで甘さ控えめの果汁が魅力

船橋のレストランで食の楽しみを届けるオーナーが作る手作りコンフィチュール。

スプーン1杯位の大きさの船橋産の梨の果肉が3つも入っています。梨とキウイ以外に使うのはレモンと甜菜糖のみ。果物はオーナーが農家さんと直接話しながら合うものを決めています。丁寧に下処理をし、果汁を煮詰めることで味を濃く出していきます。

オーナーが素材の持つ味や香りを引き出し、食べる人や生産者の笑顔を思って作ります。

日本一のクラムチャウダー
963 （船橋市日の出）

船橋漁港で採れたホンビノス貝を使用した手作りクラムチャウダー

船橋市を中心に飲食店やケータリング、イベント事業を手掛けています。

日本一のクラムチャウダーは、美味しいだけではなく、地産地消、食品ロス、障害者就労支援を考えて次世代に繋ぐ企業を目指しています。

ふなばしカレー（小松菜
船橋市観光協会 （船橋市浜町）

野菜たっぷり栄養満点！　オール船橋で作られたご当地カレー

2017年に一般社団法人化し、観光、イベント、グルメなど、様々な事業を通して船橋市の魅力を広く発信しています。

船橋市の特産品が集まる「ふなばし朝市」など、賑わいを創出するイベントを開催しています。

関東焼
廣瀬直船堂 （船橋市本町）

創業300年を超える老舗和菓子屋が作る薄焼き醤油煎餅

江戸時代初期に創業した和菓子店。

船橋市本町にある切妻造瓦葺の店舗は大正7年に建設されたもので、船橋市の景観重要建造物に指定されています。金平糖や生菓子などの和菓子が、お手頃価格で購入できます。

船橋銘菓を食べ比べ

船橋発、世界チャンピオンバリスタが贈る上質な毎日を彩る1杯

「World Brewers Cup」（2016）を制した世界チャンピオン・粕谷哲氏が立ち上げた自家焙煎スペシャルティコーヒーショップ。

特別なコーヒー体験をあらゆる場所や人々に届けています。

ふなばし人参の贅沢牛すじカレー
hygge船橋（船橋市本町）

とろける牛すじと、野菜の深いコクと甘さが絶品

オムライスグランプリ店2020で全国優勝したダイニングが手掛ける、牛肉と野菜の旨味を堪能できる濃厚カレー。千葉北部酪農農業協同組合の八千代ビーフを使用し、改良を重ねてゴロゴロ食感に。甘みの強い船橋産の人参など規格外になった野菜を農家から仕入れ、ふんだんに使用しています。「身近なお店が美味しいものを作ることで子どもたちが地元の味を好きになり、食品ロス削減や地産地消の取り組みを地域へと広げたい」。そんな想いで開発された一品です。

ふなばし日和　15個入
御菓子処　扇屋（船橋市松が丘）

船橋銘菓を食べ比べ

老舗和菓子店の船橋らしい創作菓子詰め合わせ

「見て綺麗で、食べて美味しい和菓子を」という思いでお菓子作りを続ける昭和41年創業の老舗和菓子店。バラエティ豊かな詰め合わせ「ふなばし日和」は、すべての品が船橋らしさを表現して丁寧に作られた和菓子。船橋産の梨のピューレを白餡にたっぷり煉り込んだ「梨の里」は、生地にも船橋特産の小松菜を使い、色も形もまるで本物の梨のように愛らしい一品です。

地域愛あふれる船橋の銘菓をぜひ一度お試しください。

秋田屋の珈琲豆
自家焙煎珈琲秋田屋（船橋市大穴南）

焙煎したてをお届け

マンデリンに惚れ込んだ移動珈琲店の味

船橋市を拠点に移動販売を行う「秋田屋」は、店主が惚れ込んだインドネシア産高級豆マンデリンのみを使用。美味しさの秘密が独自の選別術にあります。一般的なピッキング（雑味の原因となる欠点豆を取り除くこと）とは一線を画す、優良豆を「選び抜く」究極の選別により、洗練された味わいを実現します。口に含むと力強い苦味とコクが広がり、ほのかな甘みと爽やかな余韻が楽しめます。自家焙煎したての新鮮な豆をお届けします。

落花生の詰め合わせセット
伊藤落花生店（船橋市宮本）

美味しい落花生一筋

1959年から続く老舗の味を届けます。

船橋市で1959年から続く老舗の落花生専門店「伊藤落花生店」では、特産として名高い千葉県産のなかでも、落花生の聖地と呼ばれる八街産の落花生を厳選して使用。

初代から受け継ぐこだわりは「お客様に落花生の美味しさを最大限に楽しんでいただく」こと。

特に、味の決め手となる煎り方には定評あり。手間を惜しまず時間をかけて丁寧に加工することで、落花生本来の甘みが増し、香ばしい風味と絶妙な食感を引き出しています。

スペアリブ　パイナップル風味2個セット
つきたに寛子三つ星ミール（船橋市西船）

料理教室の有名講師が手掛ける30年来の人気メニュー

料理教室30年以上の経験を持つ槻谷寛子さん。西船橋の自宅から始まった料理教室は瞬く間に人気を博し、2000年代には銀座にサロンを開設。テレビや多くのメディアで紹介されるなど話題に。現在はふたたび西船橋に戻り、今も多くのファンや生徒に料理の楽しさを伝えています。

開校当時から人気のスペアリブは、2時間かけてじっくりと煮込む深い味わいが特徴。

今夜のワインのお供に、手軽に本格スペアリブはいかがでしょうか。

東京オリーブスパイス2本セット
株式会社傑さく（船橋市原西）

ひとりでシェフの味！

本格的な味わいをこれ1本で

「ひとふりでシェフの味」が叶う、ほかにはないシーズニングスパイス。「第14回調味料選手権2023」Best50に選ばれた逸品です。焙煎したオリーブの葉とオリーブの実を粉末にし、12種類のスパイスとイタリア産海塩をミックス。肉、サラダ、パスタなど何にかけても本格的な味に早変わり。和洋中どんな料理にも合います。保存料、酸化防止剤、着色料、カラメル色素は不使用。キッチンに1瓶備えるだけでも料理上手になれますよ。

焼海苔　船橋三番瀬
飯塚海苔店（船橋市本町）

香り豊かで濃厚な味わい

厳格な基準をクリアした最高級海苔

船橋は、多くの河川から豊富な栄養塩が流れ込む、海苔の名産地として知られています。

潮の満ち引きによって旨味が濃縮され、濃厚な味わいの海苔が生まれます。中でも「船橋三番瀬」の海苔は、アミノ酸を豊富に含む旬の逸品。現在、生産者は3軒に減少し生産量も年々減る傾向にありますが、貴重な船橋の海苔の伝統を守るため、その魅力を発信し続けています。豊かな自然に育まれた海苔を、ぜひお手に取って味わってみてください。

船橋ソーセージ詰め合わせセット
俊五郎ソーセージ（船橋市薬円台）

船橋特産の小松菜を使用　地元の恵みで美味しくヘルシーに

市立船橋高校商業科と地元企業の産学連携コラボ商品として誕生した「船橋ソーセージ」。スポーツ強豪校としても知られる"市船"らしく、原材料には高タンパク・低カロリーの鶏むね肉を採用。カルシウムなどの栄養豊富な船橋特産の小松菜パウダーを配合しました。子どもから大人まで楽しめる、さっぱりとした食感と小松菜の爽やかな風味が特徴です。地産地消でSDGsにも貢献する、船橋の新たな名物として注目されています。

ガパオライス食べ比べセット
ZUCI（シュチ）（船橋市薬円台）

国産ハーブを使用

本格タイ料理をご家庭で簡単に楽しめます。

津田沼にあるテイクアウト専門タイ料理店「Little ZUCI」から、本場の味を食卓で気軽に楽しめるセットをお届けします。船橋市のアジアハーブ専門商社が母体というだけあって、メニューには自社農場で採れたての国産ハーブがたっぷり。本物のフレッシュの香りが楽しめます。お肉がごろごろと入って食べ応えも抜群。ガパオムー（豚肉）はガパオライス（鶏肉）より辛みが強いので、目玉焼きでマイルドな味わいに。お好みで多様なアレンジもお楽しみください。