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茎ブロッコリー(ステックセニョール)

 プロポーションアカデミー 千葉教室のニュース

「茎ブロッコリー(ステックセニョール)」
こちらの写真は菜の花ではなく、庭で育て過ぎてしまった茎ブロッコリーの写真です.
茎ブロッコリーはブロッコリーと中国野菜の「カイラン菜」を掛け合わせた野菜で茎が柔らかいので食べやすいです。栄養はブロッコリーと同様でカロテン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、ビタミンB群、Ⅽ、kを含み、サルフォラファン(ガン抑制効果、動脈硬化、貧血、白血病の改善)も豊富なので、注目の野菜です。又、家庭菜園でも育て易い野菜ですが,写真のように花蕾を黄色くしてしまうと甘味が減り苦味が出てしまうので、花蕾が緑のうちに収穫して食べましょう。
名称プロポーションアカデミー 千葉教室
フリガナプロポーションアカデミー チバキョウシツ
住所260-0015 千葉市中央区富士見2-4-13 大昌ビル3階
アクセスJR千葉駅東口より徒歩5分
京成千葉線京成千葉駅より徒歩3分
電話番号043-225-3335
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
10:00~20:00
火曜日
10:00~20:00
水曜日
10:00~20:00
木曜日
10:00~20:00
金曜日
10:00~20:00
土曜日
10:00~15:00
クレジットカードVISA/JCB
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