地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、千葉の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

千葉の地域情報サイト「まいぷれ」

Humburg pate totsuka (ハンバーグ パテ トツカ)

ポークハンバーグ専門店

千葉県産いももち豚の旨味を凝縮させたハンバーグ。

043-305-5985043-305-5985地図を見る
ケータイ・スマホで見る
「Humburg pate totsuka (ハンバーグ パテ トツカ)」千葉県産いももち豚の旨味を凝縮させたハンバーグ。
【千葉中央駅でおいしいハンバーグを食べたい方は是非「ハンバーグ パテ トツカ」へお越し下さい!】
当店は千葉県産の「いももち豚」という品種の各部位を一つのハンバーグに詰め込んだハンバーグが特徴です。
夜はひとりの方が多いので、お仕事帰りに温かくおいしいお肉料理を探している方にはオススメです!

千葉県旭市で育てられている「いももち豚」の旨味を凝縮!

・「いももち豚」は「さつまいも」を餌として育ち、グルタミン酸をとオレイン酸を多く含んでいます。
その為、ジューシーな旨味と口どけの良い脂で美味しくさっぱりと召し上がれるお肉です。
・当店のハンバーグはその「いももち豚」の全部位を使用して一つ一つ手作りで仕上げており、ソースも筋からダシをとっているので、いももち豚の旨味が全て凝縮されています。付け合せのさつまいもと相性抜群です!
お店はきぼーるの隣にあります。「Humburg pate totsuka (ハンバーグ パテ トツカ)」
お店はきぼーるの隣にあります。
人気のモッツァレラハンバーグと、きのこのスープパイ包み焼き。「Humburg pate totsuka (ハンバーグ パテ トツカ)」
人気のモッツァレラハンバーグと、きのこのスープパイ包み焼き。

メニュー

・赤ワイン煮込みハンバーグ
・ベーコン巻きハンバーグ デミグラスソース
・モッツァレラハンバーグ バーニャカウダソース
・スモークハンバーグ デミグラスソース
・悪魔風ハンバーグ 温泉卵添え 赤ワインソース
・ブラックペッパーハンバーグ ゴルゴンゾーラと白ワインソース
・プレーンハンバーグ デミグラスソース
※すべてのハンバーグにパンかライスが付きます。

その他、サラダやサイドメニューもございます。
詳しくはメニューページを御覧ください。
ハンバーグは注文をいただいてから焼いています。「Humburg pate totsuka (ハンバーグ パテ トツカ)」
ハンバーグは注文をいただいてから焼いています。
メニューページがあります。詳しくはそちらをご確認ください。「Humburg pate totsuka (ハンバーグ パテ トツカ)」
メニューページがあります。詳しくはそちらをご確認ください。

シェフ 戸塚昌義

料理人歴20年。都内でフレンチやイタリアンをホテルなどで腕を磨き、千葉県富里市にあった「リストランテ タカノ」では料理長として10年務めました。
ハンバーグのお店をだしたのは、自身がハンバーグを好きでだったから。そしてハンバーグのお店を千葉に出すと決めた時に出会った食材が「いももち豚」でした。なぜ豚肉のハンバーグかといえば、戸塚家は皆牛嫌いでハンバーグといえば豚だったからです。
こうして「Humburg pate totsuka」がオープンしました。是非おいしいハンバーグを食べに来てください!

名称Humburg pate totsuka (ハンバーグ パテ トツカ)
フリガナハンバーグ パテ トツカ
住所260-0013 千葉市中央区中央4-3-5 カンガルービル1階
アクセス京成千葉線千葉中央駅東口より徒歩5分
千葉都市モノレール葭川公園駅より徒歩4分
電話番号043-305-5985
営業時間11:00~14:30
17:00~21:00
定休日日曜
クレジットカードVISA/Master
関連ページメニューページ
こだわり
ジャンル
口コミ(3件)一覧へ
最新の記事(全6件)一覧へ
近くのお店・施設
お店・施設を探す